Projet IMPTOX : impact des micro et nanoplastiques sur le risque de maladies allergiques
Les particules de plastique sont omniprésentes dans tous les environnements (eaux, atmosphère, aliments…). Une estimation de 5,25 trillions de particules de plastique circulent dans les océans. L'augmentation de l'utilisation du plastique a atteint un pic en 2020, accentuant les problèmes de sécurité environnementale.
Le projet IMPTOX est une plateforme analytique innovante impliquant douze partenaires de huit pays européens, dont le groupe CI4CB de l’Institut des Technologies de l’Information et de la Communication (IICT), dirigé par le Prof. Carlos Peña.
Le projet consiste en l’étude de l'impact des micro et nanoplastiques (MNP) associés à divers contaminants sur la sécurité alimentaire et la santé humaine. Il se focalise sur les effets de l'interaction entre le système immunitaire et les MNP. Il permettra d’expliquer comment les MNP attirent et se lient à des allergènes, micro-organismes pathogènes, métaux et autres toxines nocives pour l'homme. Il s’agit aussi de comprendre leur rôle dans la réponse immunitaire.
Ces études requièrent le développement et la consolidation de méthodes de détection et d’analyse très précises. Parmi celles-ci, la microscopie FTIR (Fourier Transform InfraRed spectroscopy) combine la microscopie et la spectroscopie pour générer des images de haute résolution, complexes et très riches en informations. L’équipe CI4CB utilisera le machine learning pour accélérer et perfectionner la détection des MNP. La particularité des données demandera de concevoir des méthodes de machine learning spécifiques à ces besoins. Des outils dédiés à la reconnaissance assistée seront développés pour détecter de façon optimale les microplastiques dans ces images et les proposer aux expert·e·s qui valideront la détection. Ces outils seront rendus disponibles par le biais de licences open source afin d’étendre leur impact au-delà des objectifs du projet.
Plus d’informations : www.imptox.eu
